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用心挑選的菜色與寬敞完善的環境，宴會廳讓賓主盡歡 |
| 除了風味廳中一些絕對不能錯過的招牌菜之外，宴會廳中還有主廚精心挑選的各式佳餚，提供團體聚會、用餐歡唱。除了可容納數十桌的宴會廳外，還有專屬包廂提供較私密的用餐環境。大廚的經湛手藝，搭配天然新鮮食材，讓您吃到不同於其他地方的特色。 |
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中餐主廚
陳水南 師傅 |
從二十歲當學徒到現在當主廚，已經有三十多年經驗的陳師傅，一直努力的滿足客人的胃口，阿南師認為所謂的拿手好菜就是客人喜歡的菜式。
經歷：做了二十多年的川菜，還學過北方菜、廣東菜、台菜海產，從台北到高雄，做了三十年的廚師，待過數間知名飯店，最後，阿南師選擇來到大板根，一待就是七年，他笑笑的說「我會在這裡一直做到退休！」。 |
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宴會餐廳精選菜單 |
| 白切山土雞
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龍蝦蛋糕捲
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綜合生魚片
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佛跳魚翅盅
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蟹黃大排翅
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原味大排翅
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元籠活沙蝦
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金線蓮燉雞
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復興閹雞
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黑椒牛小排
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海味大雙拼
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板根牛排
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板根雙味春
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麻油雙腰
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山海大雙拼
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油燜桂竹笱
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蜜瓜玉帶
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虎掌扒刺篸
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清蒸活尊魚 |
港式七星斑
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干貝芥菜膽
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鄉土菜脯雞
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活力養生鍋
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枸杞雙腰
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美點映雙輝 |
清蒸海皇斑
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